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小學(xué)及幼兒園“明廚亮灶”+“6S管理”讓家長更放心

在大廳的右側(cè)有一個明廚亮灶一體機正在不斷實時播放幼兒園后廚的畫面，幼兒園的食品安全員告訴我們，這是幼兒園在今年7月份接入的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，上的畫面，不僅可以讓孩子家長清楚地了解幼兒園食堂的衛(wèi)生狀況，更有利于提高幼兒園后廚餐飲從業(yè)人員的食品安全意識，提升幼兒園的食品安全水平。工作人員表示，幼兒園安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶廣告機?”，也就是做好了接受全社會監(jiān)督的準(zhǔn)備，通過引入社會監(jiān)管，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。...

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