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在大廳的右側(cè)有一個明廚亮灶一體機正在不斷實時播放幼兒園后廚的畫面,幼兒園的食品安全員告訴我們,這是幼兒園在今年7月份接入的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,上的畫面,不僅可以讓孩子家長清楚地了解幼兒園食堂的衛(wèi)生狀況,更有利于提高幼兒園后廚餐飲從業(yè)人員的食品安全意識,提升幼兒園的食品安全水平。工作人員表示,幼兒園安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶廣告機?”,也就是做好了接受全社會監(jiān)督的準備,通過引入社會監(jiān)管,把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。...
查看全文全面創(chuàng)建“放心餐廳”,提升食品安全規(guī)范化管理,“放心餐廳”即將全面覆蓋,戶戶統(tǒng)一安裝“明廚亮灶廣告機”,后廚情況一目了然、綜合信息全面公開,食材來源、供貨信息、留樣登記、消毒情況、廢棄物回收等信息數(shù)據(jù)全面實現(xiàn)可追溯,每家店鋪均購買食品安全責(zé)任保險,健全風(fēng)險管理和經(jīng)濟補償功能。同時,建立統(tǒng)一配送體系,所有食材均從物流總倉經(jīng)專業(yè)檢查后發(fā)出,全程管控。 提升服務(wù)體驗...
查看全文武漢:60多家餐館后廚或?qū)崿F(xiàn)視頻直播,湖北武漢武昌區(qū)將開展“明廚亮灶”項目,在漢街打造“明廚亮灶”示范區(qū),助推食品安全社會共治,讓市民吃得健康而放心,該區(qū)的餐飲企業(yè)將安裝“明廚亮灶廣告機”設(shè)備,讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等,目前該區(qū)域已有60多家餐館加入“明廚亮灶”項目,這一數(shù)量還將增加。...
查看全文觸控一體機|液晶廣告機|觸摸一體機|多媒體教學(xué)一體機|樓宇廣告機|液晶拼接屏|網(wǎng)絡(luò)廣告機|立式廣告機|馳森|CHISEN 食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點問題。如何能讓老百姓吃得放心,如果將隱匿在后的廚房灶臺,通過加裝監(jiān)控的方式,讓消費者目睹廚房的情況,才能讓消費者吃得更放心。2017年我司已為山東淄博食品監(jiān)督局生產(chǎn)200臺明廚亮灶設(shè)備,上海珍視8000臺明廚亮灶設(shè)備,將計劃覆蓋整個上海市區(qū)。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶,遠程監(jiān)控,解決食品安全,食品監(jiān)督等問題。...
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